Quo vadis ByRaki flavor?

Der Geschmack ByRaki Flavor wird seit März 2015 in Griechenland unter Einhaltung aller gesetzlichen Verfahren der zuständigen staatlichen Stellen hergestellt. Seit 2008 haben wir im Rahmen unserer Forschungen und Studien zum kretischen Spirituosen Rezepte sowohl für griechischen Raki – Tsikoudia als auch für Liköre entwickelt. Im März 2015 standen kretischen Raki – Tsikoudia-Produkte (38 % vol. Alkohol), Rakomelo (20 % vol. Alkohol) und 12 weitere Likörsorten (17 % und 16 % vol. Alkohol) für jeden Verbraucher zum Probieren bereit. Alle diese Produkte enthalten Aromen von Rohstoffen aus griechischen Anbaugebieten wie Orange, Mastix, Granatapfel und andere.

ByRaki flavor Cretan Tsikoudia - Raki 38% vol alc

ByRaki Flavor hat erkannt, dass Unternehmen eine Verantwortung gegenüber der Gesellschaft tragen, und sich deshalb von Anfang an freiwillig dazu verpflichtet, verantwortungsbewusstes Unternehmertum in seine Geschäftstätigkeit zu integrieren. Für die aktive Gesellschaft war und ist das Thema moralischer Natur. ByRaki Flavor ist bestrebt, auch inmitten einer Krise dieser Definition würdig gegenüberzutreten und versucht, all seinen Verpflichtungen nachzukommen.

Der Strichcode des Barcode-Unternehmens GS1 erschien ab sofort auf den Produktetiketten, wobei die ersten 3.521 Zahlen kretischen alkoholischen Produkten entsprachen.Ziel war es, die Barcodesysteme zu nutzen, um die Logistik des Unternehmens und seiner Partner zu verbessern.

Im Jahr 2015 wurden die Produkte beim Generalsekretariat für Handel und Verbraucherschutz unter dem Handelsnamen „ΜΠΑΪΡΑΚΙ ByRaki flavor“ mit der Hinterlegungsnummer N234060 registriert. Der Firmenname und die Produkte waren bereits bei den ersten Schritten bekannt. Der Name „BYRAKI“ wurde 2008 vom Hersteller und Gründer des ByRaki-Geschmacks kreiert, als sich das Produkt noch im Versuchsstadium befand. Mit dem Ziel, die „ΜΠΑΪΡΑΚΙ“ (Fahne) im Bereich Tsikoudia in Verbindung mit Aromen zu hissen, hat das Unternehmen den Namen „ByRaki Flavor“ für das Unternehmen und „ΜΠΑΪΡΑΚΙ ByRaki Flavor“ für die Produkte eingeführt.

Einige Monate später wurden 9 verschiedene Geschmacksrichtungen mit 25 % vol. Alkohol hergestellt. Mit der Vision, Tsikoudia und Liköre als Produkte aufzuwerten, werden dem kretischen Markt verschiedene Servierarten und Cocktails angeboten.

Ende 2016 zertifizierte die Organisation für gewerbliches Eigentum den Geschmack ByRaki aufgrund seiner Einzigartigkeit und Innovation auf dem griechischen Markt mit einem Gebrauchsmusterzertifikat unter der PIH-Nummer: 20160200019. Das PIC verleiht dem Inhaber das ausschließliche Recht, die geschützte Erfindung in Griechenland zu nutzen, solange es in Kraft ist. Dies ist ein Monopolrecht zur Nutzung der Erfindung. Seine Echtheit als griechisches Produkt ist offiziell
zertifiziert unter der Schirmherrschaft des Ministeriums für Wirtschaft und Entwicklung, der unabhängigen öffentlichen Finanzbehörde, des Allgemeinen Staatslabors und von ELGO – DIMITRA. Das griechische Zeichen bzw. die griechische Marke wurde am 07.05.2017 vom Generallabor des Staates Heraklion unter dem Code EL-GCSL.17.541 verliehen.

Im Jahr 2017 stehen dem Verbraucher 23 verschiedene Produktcodes zur Verfügung. ΜΠΑΪΡΑΚΙ ByRaki Flavor arbeitet mit lokalen Unternehmen zusammen, um etwas Originelles und Anderes zu präsentieren. Das erste Ergebnis dieser Bemühungen ist die limitierte Edition mit ByRaki Flavor, die von seinem Partner als griechisches Hand-Produkt zertifiziert wurde.

Konferenz
Im Oktober 2017 organisiert ByRaki Flavor die erste Tsikoudia-Konferenz, da wir der breiten Öffentlichkeit Wissen über kretische Spirituosen und Liköre sowie über die Möglichkeiten, diese zu konsumieren und zu genießen, vermitteln möchten. Das Thema der Konferenz war „Tsikoudia … der Nektar des kretischen Landes“, von der Produktion über die Gastronomie bis hin zu Cocktails. Die Konferenz fand unter der Schirmherrschaft der Gemeinde Heraklion und der Hafenbehörde von Heraklion statt.

Neuheiten ByRaki Flavor 16% vol alc
Anfang 2019 wurden das 25. und 26. ByRaki Flavor Geschmacksrezept vorgestellt. Die Linie der ByRaki-Aromaprodukte wurde mit kretischem Tsikoudia – Raki mit Rosen- und Kaffeegeschmack bereichert.

Blog
Das Team von ByRaki Flavor hat Blog.byraki.gr erstellt, um über Aktionen, neue Cocktails, Gesetze, Kochrezepte und vieles mehr zu informieren.

Ausstellungen
Die Teilnahme an den Ausstellungen ist wichtig, um Partner kennenzulernen und sich mit ihnen auszutauschen.

E-Shop
Zu den Hauptzielen gehörten die Einrichtung eines E-Shops und die Reise des kretischen Tsikoudia und der Liköre mit dem Geschmack Griechenlands in die ganze Welt. Im Jahr 2019 begann der E-Shop mit dem Versand in 41 Länder im Ausland.

Kretische Gastronomie
Das Team von ByRaki Flavor wurde von der Gemeinde Heraklion eingeladen, den kretischen Tsikoudia-Raki bei den „Heraklion Cretan Gastronomy Days 2018 & 2019 / Heraklion Cretan Gastronomy Days 2018 & 2019“ zu vertreten.

Der „MIKIO“
Im August 2019 erschien MIKIO aus der ByRaki Flavor Geschmacksserie. Das Team von ByRaki Flavor war das erste, das auf dem griechischen Markt kretischen Raki – Tsikoudia – in einer 20-ml-Flasche präsentierte. Der BRF Cretan Tsikoudia 20 ml ist erschienen, um die verschiedenen Bedürfnisse unserer Partner entweder in den Minibars der Hoteleinheiten oder im Essbereich und an anderen Orten abzudecken.

Griechisches Frühstück
Die griechische Hotelierskammer hat sich für die Geschmacksrichtung ByRaki Flavor entschieden, um sie in das „Griechische Frühstück“ zu integrieren und nimmt mit ausgewählten Produkten von Chefkoch Stratos Iosifellis an der Live-Kochaktion teil.

Extroversion
Seit Anfang 2020 ist der ByRaki Flavor auch außerhalb Griechenlands erhältlich. Man findet ihn auf Zypern, in den Niederlanden und in Australien.

ByRaki flavor Strawberry

Bleiben Sie weise
Im August 2020 hat ByRaki den Geschmack der Tatsache getroffen, dass Unternehmen die Gesellschaft brauchen und dass sich die Unternehmen der Gesellschaft von Anfang an dazu verpflichten, verantwortungsbewusstes Unternehmertum in ihre Praktiken zu integrieren. Das Thema war und ist moralisch und gesellschaftlich. Wir folgen der Arbeit von Wise Greece und glauben, dass wir die gleiche Philosophie haben, und haben daher eine Zusammenarbeit begonnen, die auf das allgemeine Gemeinwohl abzielt.

Tasting Box
Im Oktober 2020 entstand die Tasting Box mit dem Ziel, eine individuelle Verkostung im persönlichen Raum des Beschenkten umzusetzen.

MD.net – Ernährung im Mittelmeerraum
Die Geschmacksrichtung ByRaki Flavor wurde Anfang 2021 von der Region Kreta, zuerst von der Präfektur Heraklion und als einer von 5 aus ganz Kreta im Bereich Agrar- und Lebensmittel, für die Teilnahme am MD.net-Programm „Ernährung im Mittelmeerraum“ ausgewählt.
Die drei Auswahlkriterien waren:

  1. Innovation in Bezug auf Produktionsmethoden und -prozesse sowie die Endprodukte.
  2. Einzigartigkeit, Einmaligkeit, Lokalität des Produkts.
  3. Geschäftsperspektive.

Das ByRaki Flavor Geschmacksteam entwickelt sich weiter, kreiert, ohne zu kopieren, hat einen innovativen Charakter und hält mit seinen einzigartigen Produkten weiterhin seine eigene ΜΠΑΪΡΑΚΙ (Fahne) hoch!